Cabbage Kofta Curry | पत्ता गोभी कोफ्ता करी | स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन

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Cabbage Kofta Curry | पत्ता गोभी कोफ्ता करी | स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन

Cabbage Kofta Curry | पत्ता गोभी कोफ्ता करी बनाने की विधि :

Ingredients: Cabbage Kofta Curry

 :

  • 1/2 medium size Cabbage Shredded
  • 2 tbsp Besan or all Purpose flour
  • Oil for frying
  • For Gravy
  • 1 medium sized onion
  • a Piece of ginger
  • 1 Cardamon
  • 1 cinnamon stick small
  • 1 clove
  • 1 spoon jeera
  • 1 spoon dhania
  • 2 medium sizes Tomatoes

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Process :

Take the shredded Cabbage in a bowl, add flour & make small round balls with the same. Deep fry the balls in the hot oil & keep aside .In a separate pan heat 1 tsp of oil & add bay leaves & the paste, salt according to taste & little bit of sugar. Cabbage Kofta Curry | पत्ता गोभी कोफ्ता करी | स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन

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Let the paste cook till the oil separates. Can add little water if the paste is too thick. Switch off the flame add the koftas & Cover till Serving. Before serving garnish with fresh coriander leaves. Cabbage Kofta Curry | पत्ता गोभी कोफ्ता करी | स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन

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